Le business case pour SAP EWM et l’automatisation dans le secteur alimentaire

Introduction

Pour les CIO, COO et PDG du secteur de l’alimentation, l’automatisation des entrepôts est une nécessité stratégique. La hausse des coûts de main-d’œuvre, des exigences de conformité et les attentes des clients en matière de rapidité et de précision exigent une approche plus intelligente. SAP Extended Warehouse Management (EWM) constitue la base de cette transformation, offrant un ROI mesurable et une évolutivité à long terme.

Pourquoi investir dans SAP EWM et l’automatisation ?

• Efficacité opérationnelle : Réduire les erreurs manuelles et accélérer la gestion des commandes.
• Économies de coûts : Réduire les coûts de main-d’œuvre et minimiser le gaspillage grâce à des processus optimisés.
• Conformité : Assurez la traçabilité et respectez sans effort les normes HACCP, BRC et IFS.
• Évolutivité : Adaptez-vous aux pics saisonniers et aux changements du marché sans ajouter de la complexité.

L’équation du ROI

Investir dans SAP EWM ne se limite pas à la technologie — il s’agit aussi de résultats commerciaux :

• Réduction des erreurs de picking : jusqu’à 40 % d’erreurs en moins grâce à des stratégies avancées de picking.
• Utilisation améliorée de l’espace : Meilleure utilisation de la capacité d’entrepôt de 10 à 15 %.
• Temps de cycle de commande plus rapides : L’automatisation réduit les délais d’exécution, améliorant ainsi la satisfaction client.

Exemple concret : la transformation de Nestlé

Nestlé a tiré parti des solutions SAP pour standardiser les opérations mondiales et permettre l’automatisation à grande échelle. Le résultat ?

• Disponibilité système à 99,97 %
• Plus grande agilité et résilience
• Analyses intégrées pour une meilleure prise de décision

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