Le stock de s\u00e9curit\u00e9 est la zone tampon entre vous et un client insatisfait, mais dans SAP EWM, cela peut \u00eatre soit votre meilleur alli\u00e9, soit une erreur tr\u00e8s co\u00fbteuse si ce n’est pas bien g\u00e9r\u00e9. Pour les responsables de la cha\u00eene d’approvisionnement du Benelux travaillant avec des marges serr\u00e9es et des attentes de service \u00e9lev\u00e9es, bien g\u00e9rer les stocks de s\u00e9curit\u00e9 dans EWM est une capacit\u00e9 strat\u00e9gique, pas seulement un param\u00e8tre de la planification des besoins des mat\u00e9riaux (MRP).<\/p>

Le stock de s\u00e9curit\u00e9, c\u2019est quoi au juste\u00a0?<\/strong><\/h2>

Le stock de s\u00e9curit\u00e9 est le stock suppl\u00e9mentaire que vous d\u00e9tenez au-dessus de la demande pr\u00e9vue pour absorber la variabilit\u00e9 de la demande et de l’offre, notamment les pics de demande, les retards des fournisseurs ou les perturbations du transport. Dans un contexte d’entrep\u00f4t, elle prot\u00e8ge les niveaux de service et la continuit\u00e9 des processus lorsque la r\u00e9alit\u00e9 s’\u00e9carte de la pr\u00e9vision.<\/p>

Dans les environnements SAP, le stock de s\u00e9curit\u00e9 est d\u00e9fini au niveau produit\/lieu comme un niveau de protection minimal qui ne doit pas \u00eatre consomm\u00e9 par la planification normale et est utilis\u00e9 par la planification des stocks et l’ex\u00e9cution en entrep\u00f4t pour d\u00e9clencher le r\u00e9approvisionnement avant le risque de rupture de stock.<\/p>

Pourquoi cela compte au Benelux<\/strong><\/h2>

Les r\u00e9seaux Benelux sont g\u00e9n\u00e9ralement compacts mais tr\u00e8s sensibles au temps, avec une livraison urbaine dense, des accords stricts de niveau de service et des flux transfrontaliers fr\u00e9quents. Cela rend m\u00eame les ruptures de stock courtes tr\u00e8s visibles pour les clients et les ventes, tandis que le surplus de stock fait rapidement gonfler les co\u00fbts de fonds de roulement et de stockage dans des entrep\u00f4ts co\u00fbteux.<\/p>

La bonne strat\u00e9gie de stock de s\u00e9curit\u00e9 soutient des performances OTIF \u00e9lev\u00e9es, stabilise la charge de travail des entrep\u00f4ts et r\u00e9duit les actions d\u2019urgence, ce qui est cruciale sur des march\u00e9s logistiques matures et co\u00fbteux comme les Pays-Bas, la Belgique et le Luxembourg.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Avantages lorsqu’il est bien g\u00e9r\u00e9 dans SAP EWM<\/strong><\/h2>

• Niveaux de service plus \u00e9lev\u00e9s : Un stock de s\u00e9curit\u00e9 correctement dimensionn\u00e9 r\u00e9duit les ruptures de stocks sur les articles A et B, stabilisant ainsi la disponibilit\u00e9 malgr\u00e9 la variabilit\u00e9 de la demande et des d\u00e9lais de livraison.<\/li>
• Co\u00fbt total plus bas : Lorsqu’il est align\u00e9 sur les pr\u00e9visions et la planification, un stock de s\u00e9curit\u00e9 optimis\u00e9 r\u00e9duit les transports d’urgence, les commandes urgentes et les changements de production, et r\u00e9duit le capital global immobilis\u00e9 dans les stocks.<\/li>
• Meilleure ex\u00e9cution dans EWM : SAP EWM peut exploiter les niveaux de stock de s\u00e9curit\u00e9 pour stimuler les t\u00e2ches d’entrep\u00f4t et le ravitaillement interne, garantissant ainsi que les endroits de pr\u00e9l\u00e8vement rapides sont recharg\u00e9s avant qu’elles ne s’\u00e9puisent.<\/li><\/ul>

  SAP prend \u00e9galement en charge diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de stockage de s\u00e9curit\u00e9 (statique, jours d’approvisionnement d\u00e9pendants du temps, et quantit\u00e9s d\u00e9pendant du temps), permettant un contr\u00f4le plus pr\u00e9cis des produits saisonniers ou volatils dans vos sites g\u00e9r\u00e9s par EWM.<\/p>

  Pi\u00e8ges et risques typiques<\/strong><\/h2>

  • Surstock \u00ab au cas o\u00f9 \u00bb : traiter les stocks de s\u00e9curit\u00e9 comme une couverture de confort plut\u00f4t qu’un tampon calcul\u00e9 immobilise de l’argent, r\u00e9duit le roulement de stock et remplit les lieux de choix avec des produits de faible rotation.<\/li>
  • Ignorer la variabilit\u00e9 des d\u00e9lais de livraison : Utiliser des d\u00e9lais fixes et des stocks de s\u00e9curit\u00e9 statiques dans EWM, alors que les fournisseurs et le transport sont volatils, conduit soit \u00e0 des ruptures de stocks cach\u00e9es, soit \u00e0 des d\u00e9rogations manuelles constantes.<\/li>
  • D\u00e9salignement entre ERP et EWM : Si le stock de s\u00e9curit\u00e9 est configur\u00e9 en S\/4HANA ou ECC mais non refl\u00e9t\u00e9 dans les param\u00e8tres de contr\u00f4le EWM et la logique de r\u00e9approvisionnement, l’ex\u00e9cution par entrep\u00f4t peut ne pas prot\u00e9ger le tampon comme pr\u00e9vu.<\/li><\/ul>

    D’autres probl\u00e8mes courants incluent la mise en place de la m\u00eame logique de stock de s\u00e9curit\u00e9 pour tous les produits au lieu de segmenter (ABC\/XYZ), et ne jamais revenir sur les param\u00e8tres apr\u00e8s la mise en service, ce qui \u00e9rode lentement la valeur du tampon.<\/p>

    Comment faire en sorte que SAP EWM fonctionne pour vous<\/strong><\/h2>

    • Segmenter et prioriser : Concentrez la logique avanc\u00e9e des stocks de s\u00e9curit\u00e9 sur les SKU \u00e0 forte valeur ou \u00e0 grande variabilit\u00e9 et les clients cl\u00e9s du Benelux, tout en conservant des r\u00e8gles plus simples pour les articles C.<\/li>
    • Utilisez des m\u00e9thodes SAP appropri\u00e9es : combinez le stock de s\u00e9curit\u00e9 statique pour les articles stables avec des m\u00e9thodes d\u00e9pendantes du temps pour les produits saisonniers ou pilot\u00e9s par des campagnes de promotion, en tirant parti des options de m\u00e9thode MRP Safety Stock dans SAP.<\/li>
    • Int\u00e9grez la planification et l’ex\u00e9cution : alignez votre SAP MRP, la planification de la demande et le r\u00e9approvisionnement interne des EWM afin que les niveaux de stock de s\u00e9curit\u00e9 d\u00e9clenchent des t\u00e2ches d’entrep\u00f4t en temps opportun plut\u00f4t que des interventions de derni\u00e8re minute.<\/li><\/ul>

      Conclusion<\/strong><\/h2>

      Pour les responsables de la cha\u00eene d’approvisionnement, le v\u00e9ritable facteur diff\u00e9renciateur est de traiter le stock de s\u00e9curit\u00e9 dans SAP EWM comme un levier dynamique qui est r\u00e9guli\u00e8rement examin\u00e9 avec les ventes, les achats et les op\u00e9rations, et non comme une activit\u00e9 de configuration ponctuelle<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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